Clos Fontà 2011 - Vindemia

CLOS FONTÀ 2011


  • Clos fonta 2011

CLOS FONTÀ 2011


60,50 €

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DESCRIPCIÓN

Elaborado en viñas viejas ubicadas en diferentes zonas de los valles de Mas d’en Gil. Cuidando con esmero las tierras no utilizan ni tractor. La filosofía de la bodega es la elaboración al más estilo tradicional incluyendo el calendario lunar para el mismo. Certificado en Eco.


NOTAS DE CATA

Elegante y complejo, en la nariz, sobresalen las notas de fruta madura bien mezcladas con notas especiadas y minerales, en boca es voluminoso y aterciopelado, con taninos maduros y carnosos. De larga persistencia y frescura.


PROPIEDADES
Maridaje:  Carnes de caza como el ciervo, el jabalí y la liebre y reparaciones más refinadas con foie y trufa.
Productor:  Mas d' en Gil
Variedad de uva:  Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
DOQ:  Priorat
Año:  2011
Botella:  75
Graduación:  14,50%
Crianza:  15 meses en barricas nuevas de roble francés
Puntuación Parker:  94

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