Elaborado sólo en las grandes añadas y procedente de una selección muy concreta de la mejor uva, envejece durante más de 12 años. De amarillo pajizo con reflejos dorados.
En nariz su excelente madurez y a la vez frescor, nos recuerda la fruta blanca, francos destellos de hierbas aromáticas, pino, musgo de encina, vainilla, hojaldre, crema inglesa, frutos secos , toffee, praliné, orejones de albaricoque. Muy buena apertura en la boca. Pequeña burbuja que nos deja disfrutar de una textura glicérica que nos sumerge una sensación de placer.